冷凍うどん｜お弁当での持って行き方は？そのままはNG？美味しく食べるコツを紹介

夏になると、冷たいうどんのお弁当が食べたくなりますよね。

でも、冷凍うどんをそのまま自然解凍しても大丈夫か気になりませんか？

自然解凍でない場合、お弁当用にうどんを茹でると、伸びてしまうかもしれません。

そこで今回は、

について詳しく解説します。

冷凍うどんは常温でそのまま放置していいの？

室温で冷凍うどんを自然解凍すると、味が損なわれることがあります。

一般的に、冷凍うどんは食べる際には茹でたり、電子レンジで温めるのが一般的です。

お弁当に入れた冷凍うどんをそのまま常温で解凍しても食べられますが、美味しさは大幅に下がります。

お弁当で冷凍うどんを美味しく味わうためには、やはり加熱する必要があります。

以前、私も冷凍うどんは自然解凍で食べられると思っていましたが、実際はそうではないことを学び、大変勉強になりました。

お弁当で冷凍うどんを楽しむ場合は、そのまま室温で解凍するのではなく、必ず加熱してから入れましょう。

ただし、加熱した冷凍うどんをお弁当に入れると、うどんが伸びる可能性があるのが心配ですね。

続いて、冷凍うどんをお弁当で美味しく食べるためのコツと持って行き方を紹介します。

冷凍うどんのお弁当の持って行き方！コツは？

冷凍うどんをお弁当にする際のポイントは、まずは茹でてしっかり冷まし、その後ゴマ油やドレッシングで味付けし、しっかり混ぜることです。

具体的に、冷凍うどん弁当を持っていく時のコツやステップを詳しく説明しましょう。

冷凍うどんの加熱方法

冷凍うどんをお弁当にするには、茹でるか電子レンジで加熱する必要があります。

加熱する時間は、うどんのパッケージに記載されている通りにすれば問題ありません。

ただ、もし少し歯ごたえを残したい場合は、記載されている時間よりも2分ほど短く加熱すると良いでしょう。

私も少しコシのあるうどんが好きなので、加熱しすぎないよう気をつけています。

熱をしっかり冷ます

冷凍うどんを茹でた後は、温度を下げるためにざるに移して冷水で洗うか、広い皿に広げて自然に冷ますことが重要です。

この工程をおろそかにすると、食品安全に問題が生じる可能性があるため、しっかりと冷却しましょう。

冷水で洗った後は、余計な水分をきちんと取り除いてください。

うどんが固まるのを防ぐには？

冷やした冷凍うどんには、ごま油や自家製ドレッシングをかけて、均等に味が行き渡るように丁寧に混ぜ合わせます。

この味付けが、うどんが固まらず、長時間美味しく保つ秘訣です。

めんつゆは食べる直前に

冷凍うどんをお弁当にする際、うどんには食べる直前に麺つゆを加えるとよいでしょう。

ドレッシングで和えたうどんの場合は、キュウリや茹で豚、オクラなどのトッピングを加えると、さらに美味しさが増します。

この方法で冷凍うどんをお弁当にすると、外出先でも簡単に美味しく楽しめます。

冷たいうどんをお弁当にする際は、これらの手順を踏むことで安全に持ち運べますね。

保冷剤も活用して、美味しく安全にいただきましょう。

実際、私もこの方法で冷凍うどんのお弁当を作るのが楽しみです。

暑い時期には、冷たいうどんのお弁当をぜひ試してみてください。

まとめ

冷凍うどんをお弁当に入れて持って行く際の方法をお伝えしました。

まとめておきましょう。

お好みの具材をトッピングするなどして、しっかり混ぜ合わせてからいただくとより美味しいですよ！

さっぱりとしたお弁当を昼食に食べたい方は、ぜひ試してみてくださいね。