大根を煮てもなかなか柔らかくならない場合、皮の剥き方や下茹でのやり方が原因かもしれません。 大根を柔らかく煮るためには、次のような下準備が大切です。 大根の皮を少し厚めに剥いて、米のとぎ汁で下茹でしてから煮ると、より柔らかくなります。 これから、大根を柔らかく煮る方法をもっと詳しく説明します。 また、離乳食に使う大根のレシピも、赤ちゃんの成長段階に合わせて紹介しています。大根を赤ちゃんに食べさせたい方は、ぜひ参考にしてください。 煮物は通常、鍋で作りますが、下茹でを電子レンジですると時間が節約できます。興 ...