みずき

「蟻に噛まれたかも！チクチク痛い…！」 こんな時、どうしたらいいか分からないと悩むこともありますよね。   外で遊んでいると、思わぬことに、蟻に噛まれたり刺されたりすることがあります。   日本では蟻は童謡で歌われるほど親しまれていますが、実は蟻はスズメバチの親戚です。 力強いあごや毒を持つ種類もいて、世界的には恐れられる生物として知られています。   しかし、蟻に噛まれてチクチク痛い時でも、適切な対処法を知っていれば安心です。 そこで今回は、 についてご紹介します。 &nb ...

春の終わりから初夏にかけて旬を迎えニラ。 ニラは独特の強い香りが特徴で、家庭やレストランでよく使われていますね。 栽培も簡単で、スーパーマーケットで気軽に手に入るため、日々の料理に欠かせない存在でもあります。   しかし、「ニラは消化されにくい」という情報をきくこともありますね。このような心配を持つ人もいるでしょう。 この記事では、 などをご紹介します。   ニラとはどんな野菜？特徴は？ ニラは様々な料理で使われています。 元気を出すニラ玉炒めやチヂミなど、多くの料理に欠かせませんよね ...

みなさんはごま油をどのように使用しますか？ ごま油はその独特の風味で、和食や中華料理の炒め物にぴったりです。ただし、ごま油を使うときに覚えておきたいのは、加熱せずに使うのがベストだということです。 この記事では、 についてご紹介します。   油の種類と特徴 料理に使う油には多種多様なものがあります。 サラダ油、オリーブオイル、バター、菜種油、ココナッツオイル、ラードなどが一例です。 使い分けのポイント これらの油は料理の種類に応じて使い分けられます。 たとえば、洋食にはバターやオリーブオイルを、 ...

野菜ジュースは栄養が豊富で便利なため、多くの人に人気ですね。 でも「賞味期限が切れたらどうする？」という疑問を抱く方もいるのではないでしょうか？ この記事では、賞味期限切れの野菜ジュースは飲むことができるのか、リサーチしてみました。   野菜ジュースの賞味期限切れ！未開封なら大丈夫？ 野菜ジュースについて、未開封の状態であれば、賞味期限切れ後もしばらくの間飲むことができます。 賞味期限とは、製品が最も美味しい状態で楽しめる期間を指すもので、この期限が過ぎても直ちに飲めなくなるわけではありません。 ...

「お酢をたくさん飲むと体臭が強くなるかも」という話を聞いたことがありますか？実際、お酢をよく飲む人の汗は酸っぱい匂いがするとも言われています。これは本当のことなのでしょうか。 この記事では、 といった疑問について詳しく説明していきます。   お酢の飲み過ぎは体臭に影響する？ お酢といえば、健康に良い影響をもたらす調味料として知られていますね。ただし、飲み過ぎると逆に体に悪影響を及ぼすこともあります。   お酢の飲み過ぎによる悪影響を挙げてみましょう。 お酢を飲むときは、水でしっかり薄め ...

ベジタリアンやヴィーガンのように肉を食べず、野菜を中心とした食生活を送る人たちが増えています。 この傾向は、健康意識の高まりや環境保護、動物愛護といった理由によるものです。 このような食事をすることで肌の状態が改善すると感じる人もいます。   肉を食べない人（ベジタリアン）には様々なタイプがあり、中には魚を食べる人（ペスカタリアン）もいますが、共通するのは肉を避けるという点です。 しかし、中には肉を食べない人の中で怒りっぽい、攻撃的な性格を持つ人もいると言われています。   この記事で ...

お弁当に蕎麦を持っていく際、多くの方が直面するのが、蕎麦の茹で方や持ち運び方に関する悩みです。 蕎麦は他の麺類と比べてデリケートで、茹で過ぎると伸びやすく、また、くっつきやすい性質を持っています。 蕎麦をお弁当で持って行くためには、特定の茹で方や詰め方のテクニックが必要です。 また、めんつゆの持ち運び方も重要なポイントとなりますね。   この記事では、 についてご紹介します。   蕎麦のお弁当の持って行き方 蕎麦を美味しくお弁当に持っていくためには、準備段階から、ちょっとしたコツがあり ...

生春巻きを作る時、皮がくっついてしまうことで悩んでいる方がいるのではないでしょうか？ このくっつく現象は、生春巻きに使われるライスペーパーが米で作られていて、水を吸いやすいから起きます。 ライスペーパーが水を吸うと、中のデンプンが糊のようになり、皮がくっついてしまうんです。   でも、くっつかないようにする方法はいくつかあります。 ライスペーパーを水で戻す時にサラダ油を少し加える また、生春巻きを作ったら、すぐには重ねずに30分ほど置いておく （表面が少し乾いて、食べる時にべたつかず、ちょうど良 ...

冷凍餃子を揚げる時には注意が必要です。 そのまま揚げると、中の水分で爆発したり油がはねたりすることがあります。   安全かつ美味しく揚げるためには、 揚げる際は、3～4分間、冷凍餃子を触らずにじっくりと揚げましょう。そうすることで、爆発することなくキレイに揚げ上がります。   冷凍餃子は揚げるときに爆発したり油がはねやすかったりしますが、正しい方法で揚げれば、そういった心配はありません。 この記事では、爆発させずに美味しく冷凍餃子を揚げる方法とコツをご紹介します。   冷凍餃 ...

「ゆで卵」は、手軽に作れてお腹も満たしてくれる、とても便利な食材です。 忙しい人や手間をかけずにお弁当を準備したい人には特におすすめですが、ゆで卵は傷みやすいので、お弁当に入れる時は慎重に扱う必要があります。 この記事では、ゆで卵のお弁当の持って行き方として、ベストな方法を、季節ごとのアドバイスとともにご紹介します。   ゆで卵のお弁当の持って行き方！前日につくるのは危ない？ お弁当にゆで卵を持っていく際には、いくつかコツを押さえておくことが重要です。 美味しくて新鮮なゆで卵を楽しむためのポイン ...